Người Phụ Nữ đứng sau "Trâu Ngon" –mềm mại nữ tính ngoài đời , mạnh mẽ quyết liệt trong kinh doanh.

Nếu chỉ nhìn vẻ ngoài dịu dàng, ít ai ngờ rằng chị Song Thư – người phụ nữ nhỏ nhắn luôn nở nụ cười nhẹ nhàng ấy – lại là người đứng sau thành công của Nhà hàng Trâu Ngon, một thương hiệu đang dần trở thành điểm đến quen thuộc của thực khách yêu ẩm thực trâu tươi- trâu giật tại Hà Nội.

Bắt đầu từ niềm đam mê với ẩm thực truyền thống, chị đã dấn thân vào một lĩnh vực vốn được xem là "khá nam tính" – kinh doanh thịt trâu. “Trâu giật”, cái tên nghe có phần gai góc ấy, dưới bàn tay chị, đã trở thành món ăn trứ danh, vừa giữ được cái hồn ẩm thực vùng quê Bắc Bộ vừa phù hợp với khẩu vị hiện đại.

Chị không chỉ là người điều hành mà còn là người lựa chọn từng khâu nguyên liệu, nếm thử từng món mới, kiểm tra từng khâu phục vụ – tất cả đều nhằm giữ đúng cam kết:

- Thịt trâu phải tươi, đúng chất “trâu giật” 3 không: không để quá 3 tiếng - không chất bảo quản- không hàng đông lạnh
- Không gian phải ấm cúng, để khách đến là muốn quay lại
- Dịch vụ phải thân thiện, chuyên nghiệp nhưng gần gũi - mỗi khách hàng là một thượng đế.

Chị Song Thư không hô hào khẩu hiệu, không phô trương hào nhoáng, mà xây dựng "Trâu Ngon" bằng sự kiên định, cảm xúc và một trái tim rất thật.

Chị Song Thư chia sẻ:  "Làm kinh doanh bằng sự tử tế – để mỗi bữa ăn của khách không chỉ ngon miệng mà còn đáng nhớ." Xây dựng thương hiệu Trâu ngon bởi tôn chỉ 3T: Tâm - Tầm - Tín!

Trâu Ngon – không chỉ là món ăn, mà là câu chuyện của đam mê, bản lĩnh và sự tử tế.
Địa chỉ: BT1.1 Nguyễn Xuân Khoát, Xuân Đỉnh, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
 Đặt bàn: 0985 187 013 - 0988 967681
Web: www.traungon.vn