Nếu ai là fan của thịt trâu thì chắc chắn không thể không biết tới món thịt trâu nhúng mẻ dưới đây. Không cần ra hàng quán mà bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này ngay tại nhà nếu tham khảo công thức chế biến dưới đây đấy!

Mặc dù không phổ biến như thịt bò song thịt trâu lại được xem là đặc sản của nhiều hàng quán và vùng miền. Không chỉ hấp dẫn bởi mùi vị đặc trưng mà thịt trâu còn được ưa thích bởi nhiều công dụng khác nhau. Theo nhiều chuyên gia tại Viện Công nghệ Sinh học – Công nghệ Thực phẩm, thịt trâu và thịt bò tương đồng về mặt dinh dưỡng nhưng thịt trâu lại tốt hơn thịt bò bởi nó có lượng mỡ ít hơn song lượng sắt lại nhiều hơn. Vì vậy, nếu bạn đã ngán thịt bò thì các món ăn từ thịt trâu cũng là một gợi ý tuyệt vời đấy